고사리의 효력과 위험성 살펴보기

고사리 나물은 맛이 좋으며, 영양소 함량이 높아 ‘산에서 나는 소고기’라고 불리며, 봄철에 그 줄기를 꺽어 말려 보관하여 한해 동안 먹을 수 있게끔 되었는데요. 주로 제사상에도 올려 먹고, 비빔밥 재료로도 많이 이용되는 고사리 나물의 자기만의 향과 같이 어떤 효능이 포함 되는지 알아볼게요.

 

 

다이어트 효과

고사리는 다이어트 음식으로 먹을 수 있는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 풍부하며 식이섬유가 많아 적게 먹어도 포만감을 느낄 수 있으며, 변비를 예방할수가있는 가장 좋은 음식인데요.

심혈관질환 예방과 간 건강 효과

고사리는 칼륨을 함유하고 있어, 간세포의 기능을 활성화하여 간세포를 해독시키시고 간기능을 강화하고 있는 효과가 있기도 하며, 우리 몸에 있는 나트륨을 체외로 배출시켜 주어 혈중 콜레스테롤과 혈압의 범위를 낮추어 고혈압과 같은 심혈관질환을 예방하게 되는데 참 좋은 효과가 있다는 것을 의미해요.

골다공증 예방 및 성장기 어린이 골격발달

고사리에는 철분이 많이 들어 있어 뼈 건강에 엄청 좋네요 특히 갱년기 때 쉽게 발병되는 골다공증 예방에도 큰 도움을 줄 수 있는 식품인데요. 뿐만아니라 자라나는 성장기 어린이들의 뼈 성장과 골격발달, 체력증진에도 엄청 효과적인데요.

살균효과

고사리는 살균효과가 엄청 뛰어나며, 체내의 기생충이나 염증을 삭제해 주기도 하며, 발열증상이 나타날 때는 열을 내리는데도 참고가 되어진다고해요.

불면증 및 빈혈

고사리는 불면증에 시달리는 분들에게도 상당히 효과적이며, 고사리에 풍부하게 함유된 철분이 수면을 유도해 효능이 있기도하며, 불면증 개선에 도움을 줄 수 있답니다. 고사리를 드시게 되면 잠이 오도록 유도시키는 성분이 있기에 불면증에 효과적인 것으로 확인되어지고, 그리고 이런 철분 함량은 빈혈을 예방하게 되는데도 참고가 돼요.

눈 건강

비타민A가 풍부한 고사리를 지속 적으로 섭취하게 되어지면, 눈과 관련 되어진 질환을 치료하거나 예방하고있는 데 참고가 되어 시력을 향상시키시고 눈을 보호해주시는 등 눈 건강에 정말 좋은데요

항암효과

고사리를 지속 적으로 섭취하게되어지면, 암 세포가 체내에 흡착되는 것을 방지하고, 우리 몸을 암으로부터 지키는 효능이 있다고 해요.

피부미용

각종 비타민이 들이있는 고사리는 피부에 영양분을 공급해주고 피부를 맑고 깨끗하게 만들어주고 세포의 노화를 막아 주어 피부 노화를 늦추는 효과가 있다고 합니다. 미용에 관심이 있는 분들이라고 한다면 고사리를 꾸준하게 섭취하시면 다양한 참고가 될 겁니다.

고사리 부작용 및 주의사항

고사리는 물에 불리지 않았거나 삶지 않은 경우엔 독이 있어서 주의하시길 바랄게요. 그렇지만 다양한 양을 장기간 복용하지 않으시면 문제가 없어요. 고사리와 같이 맛있도록 즐기실 수 있는 식품은 마늘과 대파인데요. 비타민 B1이 풍부하게 함유되어져 있고, 알라신이 많아 영양적 균형을 이루며, 고사리 독특한 비릿한 향을 없애주게되는 효과가 있어요.

이번 시간에는 교사리 효능에 대하여 살펴보았답니다. 고사리에 독이 있다고는 하지만 대부분 물에 불려 볶아 먹기 때문에 비교적 크게 문제는 없을것 같아요. 참고가 되었기를 바래보면서 이만 물러갈게요.